2015/09/30

行事食

先日、研修に来ている助産師学生さんと院長と
「最近は家で作ったお稲荷さんを食べたことがない人が増えてるわね~」という話になりました。

学生さんに聞いたら
・餃子→作ったことアル
・ちらし寿司&のり巻き→ナシ
・おはぎ→ナシ
ひな祭りに何を食べるのか?聞いたら「普通のご飯」(^^; さみしいね~

自然に感謝し、子どもの成長を祈り、五穀豊穣を願う。
行事食ってとても大切だと思うのです。

行事食を教えるのは学校ではなく家庭だと思う。
行事食を子どもに伝えよう。
実母さん・義母さんが作れるお宅は、伝統のバトンをつないでください。
バトンが途切れているお宅は、一緒に作りましょう。


秋のお彼岸にはおはぎ。
きなこは娘に任せたら、きなこ棒??
この手の物は、回数こなせば上手くなります。

2015/09/28

9月11日塩糀

午前中は3つの講座が同時開催されていて
にぎやかなUmiのいえでした。


この日の感想で多くいただいたのは
「子どもがパクパク食べていたので、びっくりしました。」
ほんとに!子どもが食べてくれるとうれしいよね♪
調理はとてもシンプルなので
ぜひ我が家の定番に仲間入りさせてくださいね。