11月18日ままめいど

この日のメニューは野菜を部位によって使い分ける参考になるかと思います。

さつま芋の中味はきんとん、色をきれいにするために厚くむいた皮はきんぴらに使用。

大根はステーキに、葉先の柔らかいところはお味噌汁、茎の方はジャコと炒めてふりかけに。

来月は12月5日（金）です。

ちょっと人が集まる時に使えそうな洋風の献立を作ります。