4月20日ままめいどお料理クラス

今日は旬のふきを煮物と佃煮に。

このての食材って、実家で調理している様子を見ていないと中々手が出ませんよね。
みんなで筋取り。
やってみると意外と簡単。

いつも野菜ばかりのメニューですが、今日は卵を使って茶碗蒸しも作りました。わたしは直蒸しで作るので、加熱はあっという間の5分くらいです。かんたーん！

茶碗蒸しが作れると、初節句や七五三などのお祝いのお食事会がグレードUPしますよ♪

次回は5月11日（月）です。