2013/09/07

9月6日 塩糀

まずは生糀を使って、お土産用の塩糀を手作りします。
持ち帰った塩糀は、自宅で毎日かき混ぜて約1週間後から食べられます。お楽しみに♪
あらかじめ用意しておいた手作り塩糀を味見してもらったら、市販品とのあまりの違いに大変驚いてましたね。
私は市販品を買った事がないのですが、すごく違うみたいです^^;

それから、生きた良い菌を食べる事の大切さをお話ししています。
来月10月2日は生糀を使って「甘酒」を作ります。「生きた良い菌」が気になる方は、ぜひお越しくださいね。
詳しくはumiのいえ→ http://uminoie.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1015665&csid=2