2013/10/24

11月スケジュール

○11/10「住育・初級編」
品川の賃貸マンションに住育サロンが完成しました。
賃貸の楽しみ方も実際に見ることができます。
学校では教えてくれない住まいの心得を
元小学校教師・建築業界40年住育のお母ちゃんがお話しします。
【日時】11月10日(日)10:30~12:00
【参加費】2000円(一家族)
【対象】どなたでも
【講師】宇津崎光代 ミセスリビング代表
【会場】品川住育サロン(JR品川駅徒歩5分)
【申込】ここちえのき までお名前・連絡先・参加人数
           当日聞きたいことを3つ以内、お知らせください
○11/11「手縫いワークショップ」 満席
寒い季節の必需品、ベスト・スリーパーを手縫いで作りましょう。
母の愛を縫い込むのだ♪
【日時】11月11日(月)10:30~12:30
【参加費】2100円
【会場&申込】Umiのいえ 
○11/12「須永和尚の陰陽精進料理教室」 (先着3名様・10月30日締切)
陰陽・望診・精進・養生食を総動員して、陰陽の知識・体調の見かた
体調に合わせた食事を学ぶ贅沢な講座です。
来年1月から全10回の参加受付中です。お試しに参加してみませんか?
【日程】11月12日(火)10:00~13:30 
【参加費】4000円
【持ち物】エプロン・ふきん・筆記具
【会場】いずみ中央地域ケアプラザ 
【申込】ここちえのき までお名前・連絡先・同伴するお子さんの月齢をお知らせください
○11/13「自分で作ろう調味料!Part2」
ポン酢・しょうがの佃煮・マヨネーズ・豆腐マヨネーズを手作りし 応用ランチを食べましょう。
【日時】11月13日(水)10:30~13:30
【参加費】3500円
【会場&申込】Umiのいえ 
○11/15「赤ちゃんの発達と離乳食のお話」
5ヶ月前後のベビーちゃんママにぴったりの内容です。
【日時】11月15日(金)10:00~12:00
【参加費】1000円
【会場&申込】豊倉助産院 http://e-osan.com/
○11/18「針仕事クラス」
ベビー服・おんぶ紐・ベストなど、それぞれ作りたい作品をご指導します。5名様限定です。
【日時】11月18日(月)10:00~12:00
【参加費】1500円+材料費
【持ち物】裁縫用具
【会場】泉ふれあいホーム(相鉄線いずみ中央駅構内)
【申込】ここちえのき までお名前・連絡先・同伴するお子さんの月齢をお知らせください
○11/25「 ままめいどお料理クラス」
赤ちゃん連れでぜひどうぞ♪
豆腐のえびあんかけ・れんこんステーキ・蒸し長芋の梅ねぎ和え・さつま芋ご飯・みそ汁・長芋練りきり風
【日程】11月25日(月)10:00~13:30 
【参加費】2500円
【持ち物】エプロン・ふきん・筆記具
【会場】いずみ中央地域ケアプラザ 
【申込】ここちえのき までお名前・連絡先・同伴するお子さんの月齢をお知らせください
最近こちらから返信したメールが届かないトラブルが多くなっています。
携帯のフィルターが強化された影響かと思います。
返信がない場合はお手数ですがもう一度PCからお試しください。
よろしくおねがいします。
予告
☆12月2日 手作りこんにゃく@Umiのいえ
☆12月5日 豊倉フェスティバル@豊倉助産院
☆12月11日 須永和尚の陰陽精進料理教室
☆12月16日 ままめいどお料理クラス
☆12月20日 赤ちゃんの発達と離乳食のお話し@豊倉助産院

2013/10/23

10月21日 ままめいどお料理クラス



「日本食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されるとか?
ニュースになっていますね。
農林水産省のHPによると
日本食文化とは、季節の素材を大切にした一汁三菜、行事と結びついた食事、そんなことが書かれていました。
今の日本の家庭で「日本食文化」を実行出来ている家庭がどのくらいあるでしょうか?
登録されたけど、実態がないのでは悲しいですね。

ここちえのき主催の料理系クラスのなかで
「ままめいどお料理クラス」は一番初歩的。
まさに季節の野菜を使って「一汁三菜」を作るためのクラスです。

 
先日「子連れで行けますか?」と質問をいただきました。
もちろん!子連れOKですよ(^^♪
今回参加のベビちゃんたち。



取り分けで離乳食も食べます。

2013/10/17

10月9日 須永和尚の陰陽精進料理教室

今回のテーマは「肝と腎」です。
内臓も年齢とともにくたびれてきますから、労わってあげると
身体が楽になります。

このクラスでは1年10回の講座を通して
陰陽での身体や症状の見かた、食事での対応の仕方を学んでいきます。
陰陽とはあまりご縁がなかった方も5回目を過ぎたあたりから
グンと理解が深まって、日常生活で使えるようになってきた感じを受けました。

来年1月から10回コースの募集を始めます。
途中お休みも可能ですが、なるべくなら全回参加したほうが身に付きますよ。


2013/10/08

10月2日 手作り甘酒@umiのいえ

先月の「塩糀」に続けてご参加の方がほとんどだったので
糀について、更に理解していただけたような気がします。
もう一つ糀を使う講座は「手作りみそ」です。
ちょっと間があいちゃうけど、来年4月の開催になります。

日本の基本調味料「酢・酒・みりん・味噌・しょう油」
これらは糀がなければ作れません。
糀菌が他の材料を分解することによって旨みが出てきます。
ホントに糀はエライですね(*^^)v

次回のここちよい暮らしの知恵は、11月13日「手作り調味料・2」
卵入りのマヨネーズと卵無しマヨネーズ両方作って比べたり
この季節ならではのポン酢も作ります。
お申し込みは→Umiのいえ http://uminoie.shop-pro.jp/?pid=31597431


2013/10/03

10月スケジュール

こんにちは。
ことし初物の金木犀が香っています♪ 秋ですね。
最近育休後に職場復帰される方が、ほんとうに多くなったな~とつくづく感じます。
貴重なお休みの間に、子どもが居るからこそ出来ることを
沢山経験してくださいね。
微力ながらそのお役に立てたらいいなと思っています。



○10/2「お粥と糀で本物の甘酒を作ろう♪」
生糀を使った甘酒の作り方と、甘酒を応用してランチをつくります。
【日時】10月2日(水)10:30~13:30
【参加費】3200円
【会場&申込】Umiのいえ 
○10/18「赤ちゃんの発達と離乳食のお話」
5ヶ月前後のベビーちゃんママにぴったりの内容です。
 
【日時】10月18日(金)10:00~12:00
【参加費】1000円
【会場&申込】豊倉助産院 http://e-osan.com/
○10/21「 ままめいどお料理クラス」
赤ちゃん連れでぜひどうぞ♪
高きびれんこん炒め・さつま芋と昆布の煮物・酢ごぼう・ご飯・みそ汁・梅醤番茶
【日程】10月21日(月)10:00~13:30 
【参加費】2500円
【持ち物】エプロン・ふきん
【会場】いずみ中央地域ケアプラザ 
【申込】ここちえのき までお名前・連絡先・同伴するお子さんの月齢をお知らせください
○10/28「針仕事クラス」
ベビー服・おんぶ紐・ベストなど、それぞれ作りたい作品をご指導します。5名様限定です。
【日時】10月28日(月)10:00~12:00
【参加費】1500円+材料費
【持ち物】裁縫用具
【会場】泉ふれあいホーム(相鉄線いずみ中央駅構内)
【申込】ここちえのき までお名前・連絡先・同伴するお子さんの月齢をお知らせください
予告
☆11月10日 住育講座@Umiのいえ
☆11月11日 手縫いベスト・スリーパー@Umiのいえ
☆11月12日 須永和尚の陰陽精進料理教室
☆11月13日 手作り調味料・2@Umiのいえ
☆11月25日 ままめいどお料理クラス

2013/10/02

9月30日 針仕事クラス

すっかり写真を忘れてしまったのですが(^_^;)
今回は、妊婦さんがベビー服を、赤ちゃん連れの方々が手縫いのベストとだっこ&おんぶ紐と
それぞれ違うものを作られました。

チクチク縫いながら、おしゃべり。
まだ5カ月の新米ママでも、妊婦さんからしたら立派な先輩。
聞いたり聞かれたり。
赤ちゃんをお借りしてスリングを体験したり。

縫うための講座だけど
縫う以外のこともとても大事にしていきたいな~と思っています。

9月10日ままめいどお料理クラス

このクラスにしては珍しく洋風です。
洋風の付け合わせはいつも温野菜でワンパターンになっていませんか?
洋風の時でも野菜がタップリ食べられるレシピをいくつか持っていると心強いですよね。