2014/11/30

11月18日ままめいど

この日のメニューは野菜を部位によって使い分ける参考になるかと思います。
さつま芋の中味はきんとん、色をきれいにするために厚くむいた皮はきんぴらに使用。
大根はステーキに、葉先の柔らかいところはお味噌汁、茎の方はジャコと炒めてふりかけに。


来月は12月5日(金)です。
ちょっと人が集まる時に使えそうな洋風の献立を作ります。