2016/02/24

1月30日 手作りこんにゃく

「こんにゃくを作る」と言うと、「こんにゃくって作れるんですか!?」という反応が多い。
だいたい、食品工場が出来たのっていつくらいですか?
日本史の中のほぼほぼ最後の方でしょ。それまでは工場で作った食品なんてなかったのよ。長い歴史自分の手の届く範囲の物を食べていた。だからわたしは、自宅で手作り出来ない種類のものは、あんまり食べないようにしています。絶対ではないし、全部手作りしているわけではないけどね。
自宅で手作り出来ないものってなんだろうね。考えてみて。



いいぞ~がんばれ!!